甄选东北核桃仁；低温压榨技术更好的保留核桃油中的天然营养成分。含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质。α-亚麻酸和亚油酸是人体必需但不能自行合成只能从食物中摄取的脂肪酸，同时它也是脑黄金DHA和ARA的前体物质，易被吸收。